「重層化する不確実性へのレジリエンス----水産物サプライチェーン研究の課題と実践」
（基盤研究A，#19Ｈ00555）

概要：経済活動が爆発的に拡大した1950年代以降の現代社会は、大加速時代（Great Acceleration）と称されています（日本の文脈でいえば、高度経済成長以降の時期が相当します）。本研究は、現代を象徴する大量生産・大量消費の生活様式が、気候変動や海洋環境をはじめとする種々の不確実性を高めてきたとの認識にたち、そうした不確実性への適応力／回復力̶̶　レジリエンス̶̶　の高い水産業へ転換していくための社会的課題と対応策をあきらかにすることを目的としています。具体的には、マグロやサケ・マスなど日常的に消費される魚類の遺伝資源から養殖飼料用の魚粉までを対象として、①生産から流通、消費をつなぐサプライチェーンの成立過程と、②サプライチェーンに生起する重層化した不確実性の因果関係群の相互関係を分析したうえで、③各種の認証制度をふくむ、不確実性に適応しうる対応策をあきらかにしたいと考えています。個別魚種のサプライチェーンが、わたしたちの食システムの構成要素である以上、各事例に共通する要因群の分析を通じて水産業全体のレジリエンスを向上させていくことが重要なのであり、本研究はそのための共同研究を目指しています。

本研究の背景：人類学者のAnna Tsing（カリフォルニア大学教授）は、著書『マツタケ』（みすず書房、2019年）において、①人工栽培が不可能で豊凶を自然に依存せざるをえないマツタケのサプライチェーンに介在する種々の不確実性が、さまざまな偶発性によって緩和される動態を描くとともに、②自然資源の安定供給を前提とした20世紀的資本主義の限界を指摘し、③そうした右肩あがりの経済成長を所与とした人文社会科学にかわり、不確実かつ不安定な状態にある現代社会に即した人文社会科学を再構築することの必要性を説いています。

偶発性と不確実性を包摂しようとするTsingの姿勢は、さまざまな研究分野で注目されている環境変化や災害などへのレジリエンス（適応力／回復力）との共通点を想起させるものです。規模と効率を重要視する市場経済が、水産資源の乱獲をまねいたことは否定できません。しかし、水産業が直面する問題は乱獲だけではありません。たとえば、海水温度は10数年周期で上下することが知られており、この変動とマイワシが減り、サンマが増えるなどといった水揚げの豊凶が交代する魚種交代̶̶レジーム・シフト̶̶との相関関係があきらかになっています。本研究が着目するのは、資源管理を軸とした漁業関係者の努力だけでは解決しえない、水温変化や海流変化など地球規模の気候変動に起因する不確実性群へのレジリエンス的視座の重要性です。

たしかにTsingは「ピンチはチャンス」的に種々の不確実性をポジティブに克服していく人びとの生計戦略を描くことに成功しました。しかし、そもそも不確実性はリスクをともなうものであり、その実態は、ポジティブ／ネガティブな両面が重層的に絡まりあったものではないでしょうか。本研究は水産物サプライチェーンの重層化した不確実性の動態をあきらかにし、それらを緩和しうる社会的レジリエンスの具体例を提示・統合することによって、Tsingが問いかける、人文社会科学の再構築への応答としたいと考えています。